Archivo de la etiqueta: querida carmen

Risotto de setas. Sugerencias de preparación.

El Risotto de setas Querida Carmen está elaborado con boletus edulis, conocido como cep, o seta calabaza. Y ya que edulis significa comestible, está bien claro lo que vamos a hacer con él una vez volquemos el contenido de la … Seguir leyendo

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Sugerencia de mes: Sopa de Cebolla. Con Marta Julià (Fundación Alícia)

Queremos que nuestros amigos chefs nos cuenten también su experiencia con Querida Carmen. En esta ocasión, Marta Julià, que actualmente colabora con la Fundación Alicia, ha preparado en su cocina la sugerencia del mes: Nuestra Sopa de Cebolla. Marta Julià, … Seguir leyendo

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